Ryhmä hau kakku

Pohja:

6 kpl munia

3dl sokeria

2,4dl vehnäjauhoja

2dl perunajauhoja

1,5tl leivin jauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. siivilöi sekaan muut aineet ja nostele varovasti. paista 170´c n.40min.

Suklaamousse ja vadelmat:

4dl vispikermaa

200g leivontasuklaata

150g vadelmia

laita kattilaan 1,5dl  kermaa kiehauta se ja sulata suklaat sekaan ja anna jäähtyä. vatkaa loput kermasta kovaksi vaahdoksi , vatkaa sekaan jäähtynyt sulkaa seos ja pistää jääkaapiin muutamaksi tunniksi. levitä täyte ja ripottele vadelmat moussen päälle.

Kreemi:

suolatonta voitaa 200g

vettä 3 dl

sokeria 3dl

pehmennä voi. kiehauta vesi ja kaada sokeri sekaan annan seoksen jäähtyä hyvin. vatkaa voita ja lisää sokerivettä pikkuhiljaa sekaan samalla vatkaten. (kaikki  sokeri vesi ei välttämättä tarvitse käyttää)

Muut aineet:

vihreää sokerimassaa 500g

keltaista  sokerimassaa 100g

punaista sokerimassaa 100g

valkoista sokerimassaa 250g

sinistä elintarvike maalia

mustaa elintarvike maalia